Кета в горілці і лимонах від осторus

Маринад:

2 лимона, 1 апельсин, раст. масло, мед, горілка

Кету покласти в ємність, злегка посолити, обережно перемішати і залишити в спокої на час приготування маринаду ...

Змішуємо сік лимонів і апельсина, додаємо 1 ст.л. меду, розчиняємо його, додаємо 100 гр. раст. масла, 50-100 гр горілки.

Рибу заливаємо маринадом і на кілька днів у холодильник.

Маринад повинен покривати рибку.