Котлети незвичайні
Знадобиться
1/2 кг. фаршу4 сирих картоплі (невеликих), натерти на тертці і віджати
2 цибулини, натерти на дрібній тертці і віджати
зелень петрушка, кріп, селера, кінза (багато), дуже дрібно
нарізати
перець, сіль, камун
1/2 склянки крихт
Як готувати
1. Все перемішати, зліпити маленькі котлети, обваляти в борошні і яйцяхі посмажити на олії.
2. Соус: 1 нарізану цибулину підсмажити на олії, додати 2-3 ложки
томатної пасти, 1 ч. ложку паприки, кубик супн порошку, перець.
Згасити декілька хвилин, додати воду (що-б все котлети були в
соусі). Варити 15-20 хвилин, на слабкому вогні. Можна на дно каструлі
додати нарізану моркву. Подавати тільки гарячим !!
