Тістечко грибочки-2 (від веселки)

3 жовтки

3/4 ст. піску, перемішати, до білого кольору

1,5 ст.ложки сметани, я намагаюся використовувати не свіжу

0,5 ч.ложки соди + оцет

200 гр. м'якого маргарину

трохи солі

Ділимо тісто на 2 частини і з однієї робимо кульки

з 2 частини робимо ніжки для грибів в 2 рази більше, ніж кульок.

У кульку засовуємо маленький шматочок зім'ятою вощений паперу (місце для пріделиванія ніжки), кладемо кульки папірцем вниз на деко, змащене, кульки злегка притискаємо, щоб вийшла капелюшок, а не колобок, ніжки - це, власне небольшяа веровочка з тіста, тож плеската до деко . Коли всі спекла, то збиваємо білок, змащуємо 2 ніжки плоскими частинами і з'єднуємо, потім витягуємо вощеного паперу з капелюшки, підпилюємо ножиком дірочку, якщо в неї не влазить ніжка. Ніжку занурюємо в білок і приробляючи до капелюшку. Потім грибок опускаємо капелюшком в шоколадну або ще якусь глазур, і коли грибок підсохне, беремося за капелюшок, опускаємо ніжку в білок і в мак.

Ось так, простенько і швиденько

Далі я робила так: з паперу робила туесок, розфарбовувала під берізку, укладала гриби, а зверху мальовані кленові і дубове листя.

_________________