Тістечко грибочки (від Світті)

Склад:

6 ст.мукі

200г маргарину

1 1/2 ст.сахара

250г сметана

3 жовтки

щіпка солі

1 ложечка соди (погасити декількома краплями оцту)

трохи ванілі

Сироп для капелюшків:

1 ст.сахарной пудри

2 ч.л. какао

1 чайна ложка вершкового масла

Сироп для ніжок:

2 білки

3 склянки цукрової пудри

Спосіб приготування:

Замісити тісто, розділити на дві частини, розкачати у вигляді ковбаски завтовшки в 2 см, розрізати і покласти на змащене маслом деко, (це будуть ніжки грибків) - і іспачь в духовці.

Потім взяти шматочок тіста, зробити кульки, зверху прим'яти їх - будуть капелюшки грибків - теж спекти в духовці.

Підготувати сироп для капелюшків:

закип'ятити цукрову пудру, какао, масло. Вмочити в сироп капелюшки і дати підсохнути (капелюшками вгору).

Підготувати сироп для ніжок:

збити білки з цукровою пудрoacute-й, вмочити в сироп ніжки і цим же сиропом прикріпити до ніжок капелюшки (капелюшки в цей сироп НЕ вмочати !!!!)

Смачного !!!