Тістечко '' грибочки ''
Знадобиться
Тістечко '' Грибочки ''Склад:
6 ст.мукі
200г маргарину
1 1/2 ст.сахара
250г сметана
3 жовтки
щіпка солі
1 ложечка соди (погасити декількома краплями оцту)
трохи ванілі
Сироп для капелюшків:
1 ст.сахарной пудри
2 ч.л. какао
1 чайна ложка вершкового масла
Сироп для ніжок:
2 білки
3 склянки цукрової пудри
Як готувати
Спосіб приготування:Замісити тісто, розділити на дві частини, розкачати у вигляді ковбаски завтовшки в 2 см, розрізати і покласти на змащене маслом деко, (це будуть ніжки грибків) - і іспачь в духовці.
Потім взяти шматочок тіста, зробити кульки, зверху прим'яти їх - будуть капелюшки грибків - теж спекти в духовці.
Підготувати сироп для капелюшків:
закип'ятити цукрову пудру, какао, масло. Вмочити в сироп капелюшки і дати підсохнути (капелюшками вгору).
Підготувати сироп для ніжок:
збити білки з цукровою пудрoacute-й, вмочити в сироп ніжки і цим же сиропом прикріпити до ніжок капелюшки (капелюшки в цей сироп НЕ вмочати !!!!)
