Гарбузовий суп-пюре (від ізраїльського шефа)

1.В каструлю налити ОМ і підсмажити все очищені і нарізані овочі.

2.Додати всі інші інгредієнти і воду, варити хвилин 40 до готовності овочів.

3.Суп збити в блендері, посолити і поперчити за смаком.

4.Подавать зі сметанкою.