Знадобиться
15 тонких стебел свіжої спаржі1 столова ложка оливкової олії
4 середніх зубчики часнику
1/4 чайної ложки меленого перцю
6 середніх помідорів, ічіщенних і нарізаних
1/2 чашки сухого білого вина
1/4 чайної ложки солі
350 гр. очищених варених креветок
1 столова ложка масла
350 гр. тонких спагетті, відварених і відціджених
1/4 чашки нарізаного свіжого базиліку
Як готувати
Спаржу розрізати, промити холодною водою і відцідити. Відрізати пагони і зберегти. Залишаються стебла нарізати по діагоналі на 1-дюймові шматочки. Нагріти оливкова олія у великій неглибокої сковороді на середньому вогні, викласти часник і перець і готувати протягом 1 хвилини, постійно розмішуючи. Викласти помідори і готувати протягом 2 хвилин, часто розмішуючи. Додати стебла спаржі, біле вино і сіль, готувати протягом 3 хвилин, розмішуючи. Викласти пагони спаржі і креветки, готувати протягом 1 хвилини, розмішуючи. Додати масло, щоб зв'язати соус, і готувати, поки масло не розтане, постійно розмішуючи. Додати макарони, базилік, прогріти і подавати. 
