Печеня з спаржі, жовтого перцю і зеленої цибулі

Фото - Фото - ПЕЧЕНЯ з спаржі, ЖОВТОГО перцем і зеленню ЛУКА

Знадобиться

На 4 порції:

1 столова ложка оливкової олії;

1 чайна ложка меленого кореня імбиру або 1 столова ложка подрібненої свіжого кореня імбиру;

1 кг спаржі, нарізаною на шматочки по 3 см (можна використовувати консервовану);

8 стебел зеленої цибулі, нарізаних на шматочки по 3 см;

1 великий жовтий солодкий перець, нарізаний соломкою;

4 подрібнених зубчики часнику;

2 столові ложки соєвого соусу;

2 чайні ложки насіння кунжуту.

Як готувати

. Прокалите на сильному вогні велику сковороду, налийте в неї рослинне масло. У гаряче масло покладіть імбир і обсмажте 15 секунд.

2. Додайте спаржу, зелений лук і перець. Смажте, помішуючи, 4 хвилини.

3. Додайте часник, соєвий соус, насіння кунжуту, сіль.