Зрази зі свинини

Фото - Фото - Зрази зі свинини

Знадобиться

400 г свинини, 1 ст. ложка томату-пасти, 0,5 головки часнику, 80 г жиру, петрушка, сіль і перець повкусу.

Як готувати

Свинину нарізати скибочками, відбити, посолити, поперчити. Томат-пасту обсмажити, додати дрібно нарізаний часник і зелень петрушки. Отриманою масою змастити шматочки свинини, згорнути рулетиками, обсмажити, поставити в гарячу духовку і запекти до готовності. Подавати з тушкованою капустою або іншим овочевим гарніром