Суп з огірками та оливками
Знадобиться
(Приблизно 6 порцій)
1 великий огірок (700 г)
100 мл зелених оливок
1 зубок часнику
600 мл кефіру або натурального рідкого йогурту
2 ст ложки рідкого меду
пучок рубаного кропу ..
пучок рубаного шніт лука .. або зеленої цибулі
чорний перець сіль
Як готувати
Очистити огірок від шкіри .. порізати на шматки і подрібнити у блендері
Додати оливки .. мед .. часник ... все подрібнити ...
Залити кефіром або йогуртом .. додати мед, сіль, перець, рубаний кріп і шніт цибуля ..
При подачі посипати рубаним яйцем і сушеними томатами порізаними часточками
Для терплячих і не ледачих ...
Всі інгрідінти режуться дуже дрібно і заливаються кефіром ..
