Суп з огірками та оливками холодний (від Карини)

(Приблизно 6 порцій)

1 великий огірок (700 г)

100 мл зелених оливок

1 зубок часнику

600 мл кефіру або натурального рідкого йогурту

2 ст ложки рідкого меду

пучок рубаного кропу ..

пучок рубаного шніт лука .. або зеленої цибулі

чорний перець сіль

Очистити огірок від шкіри .. порізати на шматки і подрібнити у блендері

Додати оливки .. мед .. часник ... все подрібнити ...

Залити кефіром або йогуртом .. додати мед, сіль, перець, рубаний кріп і шніт цибуля ..

При подачі посипати рубаним яйцем і сушеними томатами порізаними часточками

Для терплячих і не ледачих ...

Всі інгредієнти ріжуться дуже дрібно і заливаються кефіром ..