Варіанти з сиром сулугуні
Як готувати
1. Вчорашнє пюре або кашу викласти на сковорідку, зверху порізаний сулугуні (товщина не більше 5 мм) і все в духовку. Сир запікається до золотистої скоринки.2. Також помідори, зелень, сулугуні і теж в духовку.
3. Сирні шніцелі з сулугуні або адигейського зі спеціями (якщо як другу страву, то як гарнір можна смажена картопля, пюре, цвітну капусту, броколі ...)
