Качка в яблуках
Як готувати
Качку гарненько натерти спеціями і сіллю, укласти в утятніцу з яблуками.Яблука порізати на 4-6 часточок і обкласти ними качку повністю, тобто покласти в усі отвори, під неї, зверху. Яблука повинні бути кисло-солодкі.
Пекти при 180-200 градусах до готовності, поки качка НЕ БУДЕ рум'яної.
При подачі качки до столу, яблука можна доподнітельно запекти до неї окремо - цілими.
