Соус для bbq, гриля або шашлику
Знадобиться
-3/4 (2/3) скл. лимонного соку-1/4 (1/3) скл масла
-1 зелений гострий перець
-сіль
- 4 зубчики часнику
- 3 стол.л. дрібно різаної петрушки або киндзи
Як готувати
Готувати в блендері: до лимонному соку по краплях додавати масло, петрушку, часник, перець. Після приготування соус повинен обов'язково постояти в холоді години 2.Додаткові коментарі: рослинного масла на око, приблизно 1/3 від усього кол-ва рідини. соус повинен бути рідкуватим, в нього треба вмочати м'ясо (для цього ставити плошечки для мочання).
