Знадобиться
На 4 порції:500г курячого філе, порізати на 12 шматків,
2 солодких перцю, крупно порізати,
2 пір'їнка зеленої цибулі, 1 ст ложка подрібненого імбиру,
2 ст ложки білого винного оцту,
1 ч ложка зелені чебрецю,
3 ч ложки раст масла,
0,5 чайної ложки солі,
1 гострий зелений перчик.
Як готувати
З'єднайте в кухонному комбайні зелена цибуля, гострий зелений перець, імбир, чебрець, оцет, чорний перець, 2 ч. Ложки раст. масла, сіль. Обваляйте кожен шматочок курки в вийшла суміші і викладіть в невелику ємність. Маринуйте на холоді 30 хв (можна ніч у холодильнику). Посмажте червоний перець в 1 ст ложці розчину олії, посоліть. Нанизайте шматочки курки і перцю на 4 шампура. Змастіть м'ясо маринадом. Запікайте курку на грилі до готовності. 
