Варення з абрикосів (від Трилл)
Знадобиться
Варення з абрикосівЗробити надрізи на ягодах, видавити з них кісточки, дістати з кісточок ядра, вставити ядра в ягоди. Зварити сироп. Залити ягоди. На наступний день злити сироп., Прокип'ятити, залити абрикоси ще на добу. На третій день доварити абрикоси в сиропі до прозорості сиропу і абрикосів. На 1 кг абрикосів 1,5-2 склянки цукру, 2 склянки води.