Закусочний пиріг з оливками

Фото - Фото - Закусочну ПИРІГ з оливками

Знадобиться

5 склянок борошна,

2,5 ч.л. розпушувача,

0,75 склянки цукру,

1 ч.л. солі,

2 збитих яйця,

2 склянки молока,

2 склянки дрібно нарізану оливок,

2 склянки подрібнених волоських горіхів,

1 великий мелкопорубленной болгарський перець (краще червоний)

Як готувати

Просійте разом борошно, розпушувач і сіль, додайте цукор і перемішайте.

Збийте разом яйця і молоко, влийте в суху суміш і легко перемішайте, щоб сухі компоненти злегка зволожилися. Додайте болгарський перець. оливки та волоські горіхи.

Розігрійте духовку до 175-180 град.

Розкладіть тісто в 2 змащені маслом прямокутні форми для випічки кексів і випікайте близько 1 години.

Дайте охолонути 5 хвилин у формах, потім вийміть і перекладіть на решітку.

Можна випекти кілька невеликих кексів, і ще гарячими посипати їх тертим сиром.

Виходить дуже пікантне блюдо