Котлети з баклажанів (Оладки)

Фото - Фото - КОТЛЕТИ З БАКЛАЖАН. (Оладки)

Знадобиться

6 баклажан очистити від шкірки

4 сирі картоплини

3 середні цибулини

2 яйця

2 скл. Муки

сода, сіль, перець.

Як готувати

Всі перемолоти через м'ясорубку, зробити негусте тесто.Виклидивать ложкою на гарячу сковороду з маслом.Готовие оладки складати в каструлю, пересипаючи тушкованою морквою і цибулею.