Свинні медальйони в зеленому соусі
Знадобиться
Соус: два цукіні невеликих нарізати полуколечкамі тонкими, 2 цибулини теж нарізати і обсмажити на оливковій олії, додати склянку води і столову ложку жирних вершків, довести до кипіння, додати трішки петрушки і подрібнити в блендеріЯк готувати
М'ясо: шматочок вирізки посипати букетом приправ Маггі, обсмажити на олії до напівготовності, нарізати медальйони, обернути кожен медальйон в бекон і тушкувати 10-15 хв при 200 градусахна тарілку налити цей зелений соус, покласти медальйон і прикрасити петрушкою
