Сирні сніжки
Знадобиться
2 білки, 200 г сиру, трохи борошна і жир для смаження.Як готувати
Відокремте білки від жовтків і посоліть, після чого збийте іосторожно додайте тертий сир. Ця досить густа маса і є основадля наших сніжків. За смаком я б рекомендувала її ще й поперчити.Сформіруйтеіз цього сирного тіста невеликі кульки і, обвалявши їх у борошні, обсмажте вкіпящем жирі. Коли кульки збільшаться в обсязі, можете їх вийняти, обсушітьі подати до столу на блюді.
