Тиквеннік
Як готувати
1. 150г гарбуза загорнути в плівку і на 2-3 хв в мікрохвильовку, розім'яти виделкою, змішати з 1/4 ст.молока.2. Приготувати форму і нагріти духовку до 190-200
3. 50г масла розтопити.
4. 2 яйця і 70г цукру збити (можна не намагатися особливо, просто добре розмішати), додати гарбузове пюре.
5. 100 г борошна і 1,5 ч.л. пекарського порошку змішати і просіяти в суміш, коли всі змішається - влити вершкове масло. Додати за бажанням ром або ваніль, родзинки.
6. Влити в форму і поставити в духовку хвилин на 25-30 (перевірити сірником)
Попереджаю: рецепт досить маленький. Це я тут такими мізерними порціями готувати навчилася. На велику родину не вистачить !!!
А виходить пиріг дуже ошатний, яскраво-жовтий, сонячний
