Груші осмислені
Як готувати
Нам знадобиться: 2 великих груші, 1 столова ложка борошна, половина склянки ванільного цукру, половина літра молока.
П'ятниця. І, як завжди, моя улюблена тема - солодке. Вже якщо що я і люблю, так це солодощі всякі. Тістечка, морожені, суфле всякі, соуси. Сьогодні буде фруктовий крем. Підійде він до всього, що можна було б назвати десертом. Я, наприклад, їм його так, ложечкою, без жодних булочок. Навіть обід не опошляють цей прекрасний нектар. До всіх інших достоїнств чудового крему можна віднести те, що готується він з груш.
Сортів, звичайно багато, але я напевно знаю два - «наші» і «імпортні». Ось з імпортними іноді трапляються проколи. На жаль, буває, що груша від досконалості далека не тільки формою, але і смаком. Тоді-то і приходить в голову думка «що-небудь створити» з нею, щоб посочнее була да послаще. Можна, звичайно, взяти шприц і нашпигувати її солодким сиропом або вимочити в компоті до повного розчинення, а можна зробити з неї супер-крем! Почнемо з того, що винесемо все зайве - живці, кісточки, перегородки. Навряд чи їх смак врятувати якось можна, простіше викинути.
Грушу саму непогано б натерти на тертці. Дрібна терка навряд чи підійде - каша вийде, на крупній хоч крупнозерновой буде, все краще ... Додайте в неї столову ложку борошна, половину склянки цукру, половину літра молока і пакетик ванільного цукру. Перемішайте гарненько і поставте на маленький вогонь. Помішуючи, можна одночасно читати паперові видання, дивитися телевізор, слухати музику і пританцьовувати, але головне - не думати про сенс життя.
Помічено - з кухні він бачиться інакше, і не завжди в кращому світлі. Взагалі, під час збиральних квартирних робіт, прань та іншого механічного та кретініческого праці, що не займає мозок, краще не думати, а відволіктися вивченням англійської або згадувати вірші зі шкільної програми. Головне не довгі! А то згорить все до чортової бабусі. Знімайте вже крем з плити! Бачите, бульбашки пішли і загус достатньо. Вчасно схаменулися ... Тепер остуджують крем, беріть ложку побільше, і трапезувати! Тут я за ваші думки спокійна, думати ні про що інше ви вже не зможете. Смачного!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
