Використання вареного рису
Як готувати
Завалящий з позавчора варений рис кидаємо на сковорідку, де шипить вже шматочок вершкового масла, сипем базилік, петрушку, кріп (свіжу або сушену) перемішуємо все це. Ріжемо два варені яйця на кубики, жбурляє на сковорідку, перемішуємо.В окремій сковорідці смажимо ще пару (а можна і одне) збовтане яйце (для естетів - можна збовтати зі сметаною, молоком або вершками і посолити) до напівготовності. Перекидаємо до рису (омлет повинен бути напіврідким, з одного боку корочка, з іншого ще тягнеться) і знову таки перемішуємо весь цей бєспрєдєл жорстоко.
За хвилину перед тим як виключити виливаємо туди його мать дві-три столові ложки соєвого соусу, знову таки Шуру лопаткою туди-сюди, накриваємо кришкою і даємо оклематься.
