Гострі крильця

3 ст. ложки кетчупу

1 ст. ложка Chili Sause з пляшки (можна менше, т. к. він ДУЖЕ гострий)

1 ч. Л. Worcestershire sause

2 зубчики часнику, розім'яти

1 ч. Л. цукру (краще неочищеного)

1 ч. Л. гірчиці

Змішати всі компоненти, крім крилець. Від крилець відрізати гострі кінчики (а то вони будуть горіти). Покласти крилишхі в маринад, добре в ньому обваляти, накрити пластиком, поставити в холодильник і залишити в ньому від 30 хвилин до 24 годин. Скласти на деко і поставити в заздалегідь сильно нагріту (260гр. Ц) духовку. Якщо є можливість, краще поставити духовку на верхній жар. Смажити, періодично повертаючи, 20-30 хвилин