Запіканка з помідорами
Знадобиться
250 г великих макаронів (каннеллони або манікоті)100 г шинки
100 г печериць
1 цибулина
1 ст.л. оливкової олії (будь-якого)
500 г фаршу
1/2 ч.л. солі
400 г консервованих помідорів
2 зубчики часнику
1/2 ст вершків
1/2 ч.л. сухого базиліка
по 1/2 ч.л. солі і перцю
100 г тертого емментальського сиру (будь-якого)
2 ст.л. слів.масла
Як готувати
- Зварити макарони в 4 літрах киплячої води протягом 12 хвилин, потім відкинути на друшляк.- Шинку, печериці та цибулю нарізати кубиками. Розігріти масло. Обсмажити в ньому м'ясо з прянощами.
- Розігріти духовку до 220С. Розім'яти помідори до стану пюре. Змішати їх з дрібно посічений часником, вершками, додати сіль, перець і базилік.
- Нафарширувати, укласти на деко, полити томатним соусом, посипати сиром і покласти шматочки слів.масла.
- Запікати 30 хвилин.
fotka - https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=10246postdays=0postorder=ascstart=105
