Млинці пісні з начинками
Знадобиться
0,5 л молока2-3 яйця
щіпка солі
пару крапель олії
250 г борошна
Як готувати
Яйця, рослинного масла і сіль добре розмішують, додають половину покладеного за нормою кількості молока, всипають просіяне пшеничне борошно і, розмішуючи, додають решту молока. Тісто виходить рідким, як негуста сметана. Невелику сковороду нагрівають, змащують маслом і наливають на неї тісто, розподіляючи його по поверхні тонким шаром. Коли млинець пропечеться, його знімають зі сковороди.Порада:
Якщо тісто сильно круте, додайте мінеральну воду.
Якщо в тісто для випічки млинців додати збитий білок, то млинчики будуть набагато смачніше.
Тісто для випічки млинців повинно вільно стікати з ложки, інакше млинці будуть всередині сирі.
МІШЕЧКИ з млинців:
Спечіть lt; млинчики gt; начинку можна використовувати будь-яку, я використовувала начинку з курячого м'яса.
Покладіть холодну начинку (на ваш вибір) в центр кожного млинчика.
Зберіть млинці * мішечком * і перев'яжіть такими * стрічками *.
