Млинці пісні з начинками

Фото - Фото - млинчики пісні з начинками

Знадобиться

0,5 л молока

2-3 яйця

щіпка солі

пару крапель олії

250 г борошна

Як готувати

Яйця, рослинного масла і сіль добре розмішують, додають половину покладеного за нормою кількості молока, всипають просіяне пшеничне борошно і, розмішуючи, додають решту молока. Тісто виходить рідким, як негуста сметана. Невелику сковороду нагрівають, змащують маслом і наливають на неї тісто, розподіляючи його по поверхні тонким шаром. Коли млинець пропечеться, його знімають зі сковороди.

Порада:

Якщо тісто сильно круте, додайте мінеральну воду.

Якщо в тісто для випічки млинців додати збитий білок, то млинчики будуть набагато смачніше.

Тісто для випічки млинців повинно вільно стікати з ложки, інакше млинці будуть всередині сирі.

МІШЕЧКИ з млинців:

Спечіть lt; млинчики gt; начинку можна використовувати будь-яку, я використовувала начинку з курячого м'яса.

Покладіть холодну начинку (на ваш вибір) в центр кожного млинчика.

Зберіть млинці * мішечком * і перев'яжіть такими * стрічками *.