Фрикадельки від фру

1 маленький пакетик картопляних чіпсів

1 яйце

1 невелика дрібно порубана цибулина

500г яловичого фаршу

трохи сметани

невеликий шматочок хліба

трохи пармезану

трохи приправи для фаршу

Порубати петрушку. (Петрушки пучечок, а я додала ще зелені селери трошки, взагалі я будь-яку зелень додаю)

Порубати чіпси з цибулею і сметаною - я брала Лейс за 8 рублів, тобто маленьку пачку.

Невеликий шматочок хліба, розмочений у молоці. (На око, іноді я взагалі не додаю)

Вимісити, зробити маленькі фрикадельки, краще обваляти в чому-небудь. Або просто посмажити.