Яблучний компот з черноплодки

500-800 г ягід аронії (на Ваш смак - більше аронії - насичений колір і смак)

3 склянки води або яблучного соку

100-200 г цукру (це теж залежить від Вашого смаку, а так само від ступеня кислоти яблук)

сік 1/2 лимона

Фрукти моєму, сушимо. Черноплодки можна очистити від гілочок, а можна закочувати цілими гілочками. Дрібні яблука теж краще закатати цілком, тільки попередньо проколоти спицею або товстої виделкою. Великі нарізати на часточки. Укласти на дно банок.

Зварити сироп, зняти з вогню, додати в нього сік лимона. Фрукти заливаються сиропом, стерилізуються. Потім як зазвичай закочує банки і ставимо остигати кришками вниз.

Можна воду для сиропу попередньо настояти на вишневих листках.