Кабачки під майонезом
Знадобиться
1-2 кабачка (невеликих)2 яйця
4 ст.ложки борошна
200 гр. майонезу
2 ст. ложки сметани
часник
кріп, петрушка, зелена цибуля (3: 1: 2)
рослинне масло
Як готувати
1) Кабачки порізати на кружки 0,5 см, обваляти в борошні, яйці і викладати на розігріту з маслом сковороду;2) Майонез змішати зі сметаною і видавити туди часник, рамешать;
3) Порізати дрібно зелень і перемешать;
4) Коли кабачки будуть готові (смажити поки не підрум'яняться), викласти на блюдо, рясно змастити соусом з майонезу і посипати зеленню. І так шарами як тортик. Дати постояти 2-3 години і можна подавати на стіл.
Пальчики оближеш!
