Мариновані персики
Знадобиться
На 8 порції:4 персика
сік і цедра 1 лимона і 1 апельсина
чорний перець грубого помелу
8 скибочок шинки
Як готувати
1) Персики вимити і розрізати на 4 частини. Видалити кісточки і м'якоть розрізати на 4 частини.2) Лимонний і апельсиновий сік змішати з цедрою, нарізаною дрібними кубиками і поперчити. Залити персики і залишити на 30 хвилин. Скибочки шинки розрізати навпіл і загорнути в кожну половинку по четвертинці персика. Поперчити.
