Перці в меді
Знадобиться
Маринад - 1 склянка рослинного масла, 1 склянка оцту, 1 склянка меду (якщо дорого, можна зварити густий цукровий сироп). Ще в маринад кладеться запашний і чорний перець горошком і лавровий лист.Як готувати
Перець очистити і розрізати на шматочки або на половинки. Прокип'ятити перець в маринаді 5 хвилин. Розкласти по стерилізованим банкам, залити тим же киплячим маринадом, накрити кришками і стерилізувати 45 хвилин, закатати.Якщо не стерилізувати, то зберігати тільки в холодильнику.
