Помідори, фаршировані бринзою

Фото - Фото - ПОМІДОРИ, ФАРШИРОВАНІ БРИНЗОЮ

Знадобиться

На 2-3 порції:

6 помідорів

300 г бринзи

100 г вершкового масла

1 головка часнику

зелень петрушки

6-9 редисок, сіль

Як готувати

Помідори помити, розрізати уздовж навпіл, чайною ложкою видалити насіння, посолити. Бринзу крупно натерти, частину залишити для прикраси, а іншу частину перемішати з товченим часником і розм'якшеним вершковим маслом. Підготовлені помідори наповнити фаршем, викласти на тарілку і посипати дрібно натертої бринзою. Прикрасити нарізаним редисом і зеленню петрушки.