Салат з чорної квасолі і манго
Знадобиться
3 ст.л. лимонного соку2 ст.л. олив. масла
450 г консервованої чорної квасолі (рідина - злити)
1 манго (очистити і дрібно нарізати)
1 стигле авокадо (порізати кубиками)
1/2 червоної репч. цибулини (дрібно нарізати)
соус Tabasco - за смаком
2 ст.л. дрібно нарізаний петрушки
1 стакан порезаний салату-латук
Як готувати
Смачний і оригінальний салат. Вже не кажучи про його корисність, красиво виглядає на столі.Приготувати заправку з лимонного соку і оливкового масла. Залити дрессингом всі інші інгредієнти (крім салату), приправити сіллю, чорним перцем і Tabasco - за смаком. Добре розмішати. Дати настоятися хвилин 15. Подавати - розклавши поверх зеленого салату.
