Серце по-махачкалінський

Фото - Фото - СЕРЦЕ ПО-махачкалінський

Знадобиться

1/3 відвареного яловичого серця,

2 цибулини,

2 великих морквини,

5 яєць, зварених круто,

рослинне масло, оцет, майонез

Як готувати

Цибулю почистити, порізати соломкою і залити оцтом на 15-20 хв. Морквину почистити, натерти на крупній тертці і посмажити на олії до готовності. Серце порізати соломкою, яйця порізати кубиками. Тепер все змішати, попередньо злив з лука оцет, а з морквини зайве масло, і заправити майонезом, не шкодуючи :) Смачного!