Кулінарні рецепти » Салати » Скумбрія малосольная

Скумбрія малосольная

Знадобиться

скумбрія морожена середніх розмірів, сіль, перець, цукор.

Як готувати

Скумбрію розрізати уздовж і видалити хребет. Обидві половинки посипати сіллю, перцем і цукром, з'єднати і щільно притиснути один до одного мотузкою або поставити під вантаж на 3 доби. Можна використовувати форель або сьомгу, попередньо нарізану на часточки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Скумбрія із зеленню

178 50344

Скумбрія слабосолона - швидкий рецепт соління риби

184 50346

Скумбрія солона (малосольная)

135 50347