Хрусткі печива з кунжутом і маком
Знадобиться
На 8 порцій:120 гр кунжутного і макових насіннячок
150 гр цукрової пудри
50 гр борошна
сік і цедра 1 апельсина
100 гр розтопленого масла
Як готувати
1. Розігріти духовку до 150 гр С. Змішати всі сухі інгредієнти в мисці, додати апельсинову цедру і сік, масло і перемішати.2. Викласти суміш ложкою на деко і поставити в холодильник на 1 годину (повинно вийти 16 ложок).
3. Приплюснути суміш у диски діаметром приблизно 5 см, щоб вони були якомога більш плоскими, притиснувши їх мискою, попередньо змоченою водою.
4. Запікати 6-8 хв до золотистого кольору. Дістати з духовки і дати постояти 30 сек, не довше, інакше вони затвердіють.
5. Зняти з дека широким ножем і покласти на пляшку або качалку, щоб вони стали зігнутими. Дати їм затвердіти і перекласти в коробку.
