Шашлик з баклажанів
Знадобиться
баклажан - 1 шт.лимонний сік - 1 ст. л.
куряче філе - 2 шт.
мед - 1 ч. л.
солодка паприка мелена - 1 ч. л.
спеції
Як готувати
1. Готуємо незвичайний шашлик з баклажанів. Наріжте куряче філе кубиками. Баклажан наріжте на кружечки.2. Змішайте лимонний сік з медом і соєвим соусом. Додайте в цю суміш мелену паприку, сіль, білий і чорний перець і добре перемішайте. В отриманому соусі потримайте півгодини курку і баклажани.
3. Зробіть шашлик, нанизуючи по черзі філе і овочі, і відправте його на вогонь. Обсмажуйте по кілька хвилин з кожного боку. Частка баклажанів для такого шашлику не обов'язкова, зі шкіркою вони смачніші.
