Яйця, фаршировані гусячою печінкою

Фото - Фото - ЯЙЦЯ, ФАРШИРОВАНІ гусячої печінки

Знадобиться

6 яєць,

100 г гусячої печінки,

1 чайна ложка вершкового масла,

сіль, трохи зеленого салату.

Як готувати

Яйця зварити круто, очистити і розрізати вздовж на 2 половинки- жовтки протерти крізь сито і розтерти з вареної гусячою печінкою. Додати вершкове масло, посолити. Все це добре перемішати, отриманим фаршем наповнити з верхом половинки яєць і викласти на блюдо, на красиво вирізані листя зеленого салату.