Бутерброд в хлібі пітта з фалафель
Як готувати
На 4 порції:Цей бутерброд мислення перенесе вас на Середній Схід! Зробіть фалафель заздалегідь і бутерброди будуть готові дуже швидко.
1. Взяти 250 гр суміші для фалафель і зробити його за інструкціями на упаковці, додавши до суміші 1 дрібно порізану червону цибулину і 2 ст л порізаного коріандру. Обсмажити фалафель в соняшниковій олії, потім обсушити на кухонних рушниках.
2. Щоб зробити соус-тахині, з'єднати 2 ст л пасти тахині, 2 ст л лимонного соку і 1 ст л оливкової олії.
3. Порізати 1/4 довгого огірка і 4 помідора. Порізати 4 хліба питта вздовж, щоб відкрився кишеню і покласти всередину огірок і помідори. Зверху викласти трохи соусу тахині, додати по 1 ст л грецького йогурту в кожну питту і подавати.
