Гамбургери "мокрі хлопці"

Фото - Фото - Гамбургер

Знадобиться

На 6 шт:

900 г подрібненої яловичини

3/4 чашки дрібно нарізаної ріпчастої цибулі

1/4 чашки дрібно нарізаного зеленого перцю

1/2 чашки нарізаних грибів

2 столові ложки вершкового масла або маргарину

1 1/2 чайної ложки червоного меленого перцю

За смаком червоний стручковий перець

1 чашка томатного соусу

6 булочок

Як готувати

У великій каструлі тушкувати в олії цибулю, зелений перець і гриби до тих пір, поки цибуля не стане м'яким і прозорим. Додати м'ясо, червоний мелений і стручковий перець, добре перемішати. Готувати на слабкому вогні до готовності м'яса. Отриману начинку ложкою накладати на булочки.