Гамбургери у хлібі "пита"
Знадобиться
На 6 шт:900 г подрібненої яловичини
За смаком сіль
За смаком чорний мелений перець
1/2 чайної ложки насіння петрушки
2 столові ложки готової гірчиці
2 столові ложки Уорчестершірского соусу (гострої соєвої приправи)
3/4 яйце
чашкa подрібненої на шматочки коржі з кукурудзяного борошна 6 скибочок сиру 6 скибочок помідора 6 кружечків ріпчастої цибулі 3 великих, дрібно нарізаних огірка 4 столові ложки розтопленого вершкового масла або маргарину 10 крапель соусу Табаско (гострої перцевої приправи)
6 кишень хліба "Піта"
Для прикраси: салат-латук, помідор, ріпчасту цибулю
