Мексиканська квасоля з чилі

Нарізати 1 цибулину, 1 червоний перець і 1 зубчик часнику і обсмажити в 2х ст л рослинного масла. Додати 1 ч л порошку чилі і готувати 1 хв, потім додати 400 гр банку печеної квасолі в томаті і прогріти. Приправити чорним перцем і соком лайма- прогріти. Подавати в 4х теплих тортилью.

На замітку:

• Консерви "печена квасоля в томаті" або baked beans - традиційний англійський інгредієнт, без якого не обходиться майже жодна родина.

• Зазвичай їх просто розігрівають на сковороді, помішуючи лопаткою, щоб не пом'яти. У мікрохвильовці велику банку готують 4 хв, помішуючи через 2. Подають до омлету, з тостом або використовують в гуляшах.

• Печена квасоля - ситна і дешева їжа, яка ще й корисна для організму. Це відмінне джерело білка. У ній міститься залізо і вітамін В через томатного соусу.