̳í³-áóðãåðè ç ñèðîì
Çíàäîáèòüñÿ
Íà 20 øò:3 ñò ë òîìàòíîãî ñîóñó àáî ñàëüñè
ïîëîâèíà òîíêîãî ôðàíöóçüêîãî áàòîíà, íàð³çàíîãî íà øìàòî÷êè òîâùèíîþ 1 ñì
50 ã òîíêî ïîð³çàíîãî ñèðó ×åääåð
20 ã ìàëåíüêèõ òåôòåëåê (ïðèáëèçíî 300 ã)
ïîäàâàòè: ìàðèíîâàí³ îã³ðî÷êè
ßê ãîòóâàòè
1. Ðîç³ãð³òè äóõîâêó äî 200 ãð Ñ. Ïîêëàñòè òåôòåë³ íà äåêî, òðîõè ïðèïëþñíóòè.2. Ïîêëàñòè øìàòî÷êè áàòîíà íà ðåø³òêó. Çàï³êàòè ¿õ ðàçîì ç òþôòåëüêàìè 10 õâèëèí, ïîêè òþôòåëüêè íå áóäóòü ãîòîâ³, à øìàòî÷êè áóëêè ÍÅ çàïåêóòñÿ äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. Íà êîæåí øìàòî÷îê ïîêëàñòè ñèð, ïîâåðíóòè ï³ä ãðèëü íà 1 õâèëèíó. Çâåðõó ïîêëàñòè òþôòåëüêè. Çâåðõó ïîêëàñòè ëîæêó ñàëüñè, ïðèêðàñèòè øìàòî÷êîì ìàðèíîâàíîãî îã³ðêà ³ ëèñòêîì ïåòðóøêè. Ïîäàâàòè ãàðÿ÷èìè.
Äèâ³òüñÿ òàêîæ
