Багет з брі та шинкою
Знадобиться
На 4 порції:половина багета (Французького батона)
100 г копченої шинки
2 ст л рідкого меду
150 г сиру Брі
6 помідорів чері, порізаних на четвертинки
6 оливок сорту Каламата, очищених від кісточок і порізаних на четвертинки
4 ст л французької заправки
Як готувати
1. Розігріти гриль. Порізати Батен навпіл уздовж, потім порізати кожен шматок порізати ще раз вздовж і підсмажити під грилем.2. Розігріти духовку до 180 гр С. Змастити шинку з одного боку половиною меду. Порізати брі на шматочки, покласти їх на шматки шинки.
3. Загорнути сир у шинку і покласти на деко. Змастити залишилися медом.
4. Запікати в духовці 5-7 хвилин, поки брі не розплавиться і не почне витікати з конвертиків.
5. Тим часом, перемішати оливки, помідори і заправку.
6. Подавати: покласти на кожен шматок багета конвертик з сиром, посипати салатом і відразу ж подавати.
На замітку
Всі про сир Брі
