Піца з французької булкою
Знадобиться
25 гр масла2 невеликих багета (довгих французьких батона), розрізаних навпіл
200 гр томатного соусу або кетчупу або томатної пасти
100 гр шинки (або сосисок або ковбаси)
50 гр порізаних грибів
175 гр сиру Моццарелла (він відмінно плавиться)
75 гр порізаних оливок (необов'язково)
листя орегано (для прикраси)
Як готувати
1. Помазати половинки батона маслом і томатним соусом (незрівнянний соус можна зробити самим. Рецепт тут). Потім розділити шматочки шинки і гриби між половинками. Зверху посипати сиром або оливками.2. Розкласти батон на деко начинкою вгору і поставити в духовку або під гриль на 4-5 хв, щоб сир розплавився і вийшла золотава скоринка, а хліб став хрустким.
Спробуйте!
- Різні начинки, як, наприклад, консервована риба з солодким перцем або з кукурудзою.
- Солодкі начинки, наприклад, покладіть на багет шматочки банана і посипте цукром. Залиште під грилем, поки банани не почнуть темніти. Полийте шоколадним соусом - вийде божественно!
- Що робити з багетом двох-денний свіжості, адже вони дуже швидко каменеют? Будь-яку подчерствевшую булку можна побризкати водою і запекти в гарячій духовці 5-10 хв. Робіть це відразу перед тим, як подавати на стіл.
