Піца "марінара"
Знадобиться
тісто для піци
готовий томатний соус
200 гр (7 oz) замороженого коктейлю з морепродуктів, розморозити
1 ст л каперсів
1 жовтий солодкий перець
1 ст л порізаного свіжого майорану
1/2 ст л сухого орегано
60 гр (2 oz) сиру Моццарелла, тертого
15 гр (1/2 oz) пармезану, тертого
12 чорних оливок
оливкова олія
сіль і перець
для прикраси майоран або орегано
Як готувати
Це ще одна традиційна піца з коктейлем з морепродуктів на ваш вибір: креветку, мідії, кальмари або молюски.
1. Розкачати тісто до кола діаметром 25 см на злегка посипаною борошном поверхні. Викласти на деко, змащене маслом і пальцями зробити невелику скориночку.
2. Змастити основу томатним соусом майже до самих країв.
3. Розкласти коктейль з морепродуктів на основі з піци, посипати каперсами у перцями зверху томатного соусу. Посипати травами і сирами. Розкласти зверху оливки. Побризкати оливковою олією і приправити сіллю і перцем.
4. Запікати в підігрітій духовці при 200 гр С / 400F / Gas 6 протягом 18-20 хв до готовності тіста.
5. Прикрасити майораном або орегано і відразу ж подавати.
Як приготувати домашню піцу? Читайте:
