М'ясні м'ячики "будинок-де луис"
Знадобиться
На 8 порцій:900 г провернути через м'ясорубку м'якоті курчати
225 г провернути через м'ясорубку свинини
2 чашки хлібної крихти (мелених сухарів) 4 яйця
1 чашка молока
1 чашка дрібно нарізаної зелені петрушки
1/4 чашки тертого пармезану (будь-якого гострого) сиру
1 столова ложка оливкової олії (крім масла для смаження)
2 головки дрібно нарубаного часнику
1 головка дрібно нарізаного ріпчастої цибулі
1/2 чашки смажених кедрових горіхів
