Пряна питта з бараниною
Знадобиться
На 6 порцій:2 ст л приправ cajun
6 х 50 гр баранячих стейків
1 ст л оливкової олії
6 хлібців пітта
жменю свіжого коріандру
салатні листя і порізані помідори для прикраси
Як готувати
До цих бутербродів також відмінно підійде і курка.1. Втерти приправи в м'ясо. Накрити і охолоджувати в холодильнику 1-2 години.
2. У сковороді нагріти масло, обсмажити баранину протягом 5-6 хв з кожної сторони до готовності.
3. тим часом підсушити хлібці питта протягом 1 хв під грилем і розрізати уздовж, щоб вийшов кишеньку. Наповнити їх коріандром, салатним листям, м'ясом і помідорами. Порізати навпіл поперек і подавати.
