Тортільяс "класичний клуб"
Знадобиться
На 4 порції:125 гр смужок бекону
4 маленьких помідора "дамські пальчики, порізаних навпіл
4 коржі тортільяс
130 гр готового соусу гуакамоле
1/2 качана зеленого салату, нашаткованого
1/2 червоної цибулини, порізаної
75 гр порізаної копченої індички
Як готувати
1. Зняти з бекону корочку і покласти його на деко, прокладений фольгою, запікати на грилі протягом 5 хв до хрусткої скоринки. Нарізати на маленькі шматочки.2. Тим часом, вискоблити з помідорів насіння і дрібно нарізати.
3. Укласти тортильяс на столі і намазати кожну соусом гуакамоле, залишаючи бордюр приблизно 4 см. Посипати нашаткованим зеленим салатом, порізаним червоним цибулею, хрустким беконом і порізаними помідорами.
4. Зверху покласти шматочки копченої індички і підвернути з двох сторін, потім загорнути рулетом. Розрізати готові тортильяс навпіл і закріпити коктейльними паличками.
