Знадобиться
На 6 шт:900 г подрібненої яловичини
За смаком сіль
За смаком чорний мелений перець
2 яйця
1/2 чашки хлібної крихти (мелених сухарів)
1 пакет сухого цибульного супу, добре перемішаного з 3 столовими ложками води
Як готувати
Змішати м'ясо, сіль, перець, яйця і сухарі. Отриману масу розділити на 12 тонких коржів і зробити в шести з них невеликі поглиблення. У кожне з них покласти однакову кількість набряклою цибулевої суміші і накрити рештою коржами, добре впрессовивая їх краю, щоб цибульна суміш виявилася всередині. Смажити на сковороді. 
